Fondue - uma maneira gostosa de reunir os amigos
Apesar do nome pomposo a Fondue - sim , é uma palavra feminina- é um jeito muito simples, informal e prazeroso de reunir amigos ao redor da mesa especialmente nos dias mais frios. De carne, de queijo (os mais tradicionais, embora haja Fondue de peixe - uma delícia, de cogumelo, de frango e até de abóbora com camarões) ou de chocolate - muito utilizado como sobremesa, para serví-lo, voce vai precisar de um Conjunto para Fondue que é composto por uma espiriteira a álcool, uma panelinha que fica sobre uma armação , um tipo de rechaud e garfos com hastes longas. Cada garfinho geralmente, é marcado de cores diferentes no topo do cabo para que cada convidado saiba qual é o seu. O aparelho de fondue de chocolate é um pouco diferente pois a chama geralmente é mais fraca já que deverá apenas manter o fondue aquecido, sem ferver. Esse calor é produzido por uma vela, e não por álcool como no caso dos demais. Aparelho para Fondue salgado Aparelho para Fondue de Chocolate Os acompanh